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sábado, 30 de agosto de 2014

Estrenos de cine (29): El poder del Tai Chi Trailer 2014 Español


Otro actor que decide convertirse en director de cine: Keanu Reeves se pone delante y detrás de las cámaras para rodar un film de clara inspiración "marcial" y "asiática". Por lo que parece sus exhaustivos entrenamientos en artes marciales para la serie de películas Matrix lo han vinculado a este tipo de disciplinas. Ya veremos con que resultado, esperando que entre pirueta y pirueta haya realmente ideas y no se quede el film en un remedo de esas horrendas y circenses películas de aficionados a liarse a tortazos.
http://www.filmaffinity.com/es/film799003.html






http://www.blogdecine.com/criticas/el-poder-del-tai-chi-las-artes-marciales-segun-keanu-reeves

 

Todas las imágenes y/o vídeos que se muestran  corresponden al artista o artistas referenciados.
Su exposición en este blog pretende ser un homenaje y una contribución a la difusión de obras dignas de reconocimiento cultural, sin ninguna merma a los derechos que correspondan a sus legítimos propietarios.
En ningún caso hay en este blog interés económico directo ni indirecto.

viernes, 29 de agosto de 2014

Opinión personal (16): "Muletillas" para pensar.

Tengo desde hace ya muchos años (más de veinte) la buena manía de recortar y guardar los artículos que publican en prensa algunos escritores que -sobre todo por su agudeza- despiertan especialmente mi interés. De cuando en cuando los releo y contrasto su vigencia.
Aquellos que ya no tienen ninguna validez, ya sea por lo absolutamente puntual del tema que tratan o porque lo narrado en ellos ya no conecte con ninguna de mis preocupaciones o mis intereses, van directamente al cesto de lo papeles.
 Los que, a pesar del paso del tiempo, conservan frescura o una inusitada conexión con lo que acaece en la actualidad, los releo con atención y procuro utilizarlos como ayuda y contraste en mis particulares reflexiones. De esta manera autores como Javier Marias, Arturo Pérez-Reverte, Rosa Montero, Maruja Torres,  Javier Cercas, o, remontándome mucho más, Miret Magdalena, Elena Ochoa, Terenci Moix, Rafael Redondo y tantos otros, me sirven en ocasiones de compañeros de pensamiento y de respaldo -o rechazo- acreditado a algunas opiniones que, de otra manera, tendrían la privada validez de lo personal pero una solitaria sensación de orfandad.
No se trata de apoyarse sin más en la buena pluma de otros -por muy respetados que sean- para no pensar sino, más bien, todo lo contrario: apoyarse para cuestionarse y pensar más todavía.

Desde luego no pretendo defender aquí la necesidad de, para formarse un criterio, tener que aplicar la metodología de falsación de Popper pero sí creo que es conveniente -al menos en ocasiones- el uso de ciertas "muletillas" de apoyo para romper según qué tópicos o ideas que se han asumido sin apenas reflexión. En ese sentido la lectura (mejor libros que artículos pero ambos pueden servir) se convierte en la aliada indispensable del proceso.
Recuerdo que hace un tiempo leí a algunos autores que hablaban de cómo unos pocos piensan y muchos fingimos pensar a través de un fenómeno que -resumidamente- definían como "contagio" de ideas. Su argumento fundamental era que casi todos funcionamos por "replicaciones" de ideas que otros han tenido antes.
Me parece que el diagnóstico, salvo en caso de cerebros muy deshabitados, es algo exagerado y que ese contagio no es tan pobre y ramplón como insinúan. De hecho creo que si  hay muchas personas que realmente si se esfuerzan en "pensar" aunque a veces las apariencias indiquen todo lo contrario (por favor no zappeen por televisión que entonces si que hunden mi presunción).

Si realmente las ideas se contagiasen es probable que la sociedad en la que vivimos fuese, para bien o para mal, muy diferente, especialmente si ese contagio fuese germen de crecimiento y no la mera "replicación"  que mencionan esos autores que, me temo, apuestan más por denunciar lo fácilmente que caemos en el "pensamiento-slogan" o "pensamiento-precocinado", que en creer en la posibilidad de que las ideas -una vez han sido bien inoculadas- andan  y se reproducen más allá de las previsiones a corto plazo.
Personalmente, por lo que voy viendo y escuchando, diría que más que "clonación" y pensamientos en base a tópicos (que si, que hay mucho de ello) la gran mayoría nos sentimos abocados hacia el pensamiento "pachtwork": cogemos un poquito de allí, otro de allá, improvisamos una "composición" inspirada en  nuestras vivencias, unos "colores" inspirados en pepito pero metamorfoseados con nuestro "toque" etc, etc..
¿El resultado?
 Pues -como en casi todo-: hay personas que tienen el don de la brillantez y la genialidad y otras del "montón", aunque realmente lo esencial es que, al menos, uno opte por confeccionar algo propio y procure mejorar afinando criterio. Si para ello hay que inspirarse en "muletillas" de otros, no pasa nada. Lo importante es utilizar herramientas que nos ayuden al cuestionamiento y cuanto más capaces seamos de discriminar, contrastar y criticar, mejor será el resultado.

Comamos y bebamos......... que mañana ya veremos (6): Restaurante Colombo.

El restaurante COLOMBO (https://www.facebook.com/colomborestaurant)
  ofrece  una nueva e innovadora propuesta que complementa la ya buena oferta gastronómica de Bilbao.
Situado en pleno corazón de Abando COLOMBO ofrece un aire internacional tanto en su excelente decoración (de reminiscencias decimonónicas y viajeras) como por su sugerente carta.
En la vista tuvimos la ocasión de degustar:
Croquetas de jamón y de queso Idiazabal.
Cremosas y con buen sabor (quizás algo pequeñas para el buen comer de los bilbaínos)

Continuamos con pulpo a la brasa (perfecto) con salsa de mojo verde (buena combinación de sabores aunque como bien saben los que conocen dicha salsa canaria su sabor no es para todos los gustos).
Como plato principal, atún rojo teriyaki.
Al punto,  realmente una buena forma de disfrutar el atún.
Para finalizar, unas excelentes tostadas de crema (realmente sabrosas) acompañadas de helado.
En definitiva: una buena opción si se busca variedad y novedad en un ambiente agradable.
Precio medio: aprox. 35 euros (con crianza incluido).
No hay menú del día, supongo que en un intento de primar la variedad de la carta, lo cual es probable que acabe convirtiendo a COLOMBO en un restaurante reservado para goces puntuales más que para comer a diario.
En cualquier caso es satisfactorio ver que en Bilbao empieza a darse esa línea de coste medio (pero cuidadoso) que tanto se echaba de menos en esta ciudad.


Texto y fotos:  Javier Nebot

martes, 26 de agosto de 2014

Música Medieval y Renacentista (23): Duélete de mí, señora - (Juan Vásquez / Miguel de Fuenllana), "Orphénica...




 



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Momentos de cine (37): Angustia existencial-Doctor en Alaska

Más que momento de cine, momento de televisión.
 "Doctor en Alaska" (serie de seis temporadas) tuvo un gran impacto en todas sus temporadas.
Personajes curiosos y situaciones divertidas en un lugar cercano al fin del mundo.
Ahora que la televisión pública se ha confabulado para matarnos de aburrimiento -supongo que como sutil estrategia para que nos lancemos en tromba a las televisiones de pago-, tenemos la oportunidad de desempolvar dvd´s y revisitar series que, seguro, todavía tienen su encanto.







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Una interesante iniciativa: TEXTALES, www.textales.org.uk


www.textales.org.uk
https://www.facebook.com/TextalesUK

Real Clothes, Real Stories
 ¿Qué es TEXTALES? 
Textales es el proyecto de final de carrera de Amy Inman Villanueva  (Imaginación Aplicada MA en el Central Saint Martins College of Art and Design, UAL, en Londres).  
Se trata de una iniciativa comercial en nombre de la solidaridad y de la toma conciencia  sobre el impacto en el medio ambiente que tiene tres objetivos principales
* Dar un nuevo valor a la ropa de segunda mano teniendo en cuenta el valor del apego sentimental y el de sus posibles historias.
* Aumentar la concienciación entre las mujeres 18 a 24 años de edad en cuanto  al tema de  los residuos textiles. 
* Obtener tanto dinero como sea posible para la Asociación de  enfermos de Alzheimer.
Textales recoge ropa especial que ya no se usa, junto con historias, recuerdos y anécdotas que vayan unidos a ella. 
Luego revenden esta ropa provista cada prenda con  una  etiqueta que narra la historia de la misma y los ingresos van a la caridad
Cada prenda tiene su propia historia que la hace única y le da personalidad por lo que se quiere recuperar ese posible valor añadido. 


¿Cómo puedo ayudar?
Usted puede ayudar en gran medida la campaña Textales siguiendo dos pasos muy sencillos: 
1. ¡Adéntrese en su armario y encuentre algo que ya no use!.
2. Contacte con nosotros y le enviaremos un cuestionario muy cortito, a rellenar para transmitir el recuerdo, la historia o anécdota de su ropa! 
Su generosidad puede recorrer un largo camino para ayudar a reducir los residuos textiles y recaudar fondos para la Sociedad de Alzheimer. 

http://www.alzheimers.org.uk/








Textales is Amy Inman Villanueva's final project for MA Applied Imagination at Central Saint Martins College of Art and Design, UAL, in London.  
It's a commercial initiative on behalf of charity and the environment which has three main aims: 
* Give a new value to second-hand clothes through sentimental attachment and stories
* Increase awareness amongst 18 to 24 year old women on the issue of textile waste 
* Raise as much money as possible for the Alzheimer's Society
Textales collects special clothes that are no longer worn, along with stories, memories and anecdotes attached to them. We then resell them bearing labels with these stories and the proceeds go to charity. 
Every item of clothing has its own narrative that makes it unique and gives it personality. By passing on your memories through your old clothes, you are helping to make your mark, to keep them persisting through time.

How can I help?

You can greatly help the Textales campaign by following two really simple steps: 
1. Dig deep in you wardrobe and find something that you no longer wear.
2. Contact us and we'll send you the very short questionnaire to fill in to convey your memory, story or anecdote! 
Your generosity will go a long way towards helping reduce textile waste and raising money for the Alzheimer's Society. 

sábado, 23 de agosto de 2014

Estrenos de cine (28): NORTHMEN - A VIKING SAGA - International Trailer


Parece que -afortunadamente- recuperamos el mundo vikingo tanto en televisión como en cine.
En octubre se estrena esta nueva película sobre el tema que, al menos por lo que podemos ver en el trailer, promete acción.



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Comamos y bebamos......que mañana ya veremos (5): Restaurante La Ribera.

Es una buena noticia para Bilbao la apertura de un local como "La Ribera". Y lo es por varias razones:
Revitaliza una zona hasta ahora poco proclive a actividades lúdicas. 
Incorpora el emblemático edificio del Mercado de la Ribera y el ámbito de la ría, tan identificativo de Bilbao , a las rutas de esparcimiento.
Crea un espacio de ocio en el que une música y restauración en perfecta simbiosis.
Cubre una línea de "coste intermedio" tan poco cultivada en una ciudad como Bilbao.

El interior del local -espacioso- tiene un cierto aire "marítimo" ya que su decoración recuerda en algunos puntos a los tradicionales cruceros y sus vistas a la ría contribuyen al refuerzo de esa sensación.
Diferentes espacios permiten, sin especiales agobios, atender a la numerosa clientela.
La música en vivo aumenta el atractivo y es algo a tener en cuenta -y a reforzar- ya que el público bilbaíno valora, sin duda, la posibilidad de disfrutar de música en directo.
(La música ambiental, en el interior, también ha sido elegida con criterio y en un tono suficiente como para permitir una conversación)
Ayer tuve la oportunidad de probar su menú degustación y, la verdad, es que solo puedo decir parabienes: todos sus platos estaban en su punto, dentro de una línea quizás no excesivamente arriesgada pero si de suficiente variedad y calidad.
El aperitivo curioso: algo tradicional, croqueta de jamón, y algo innovador, txacoli con melón.
A continuación un excelente tartar de atún rojo con espuma de wasabe. Perfecto, en una combinación de sabores de clara inspiración japonesa.
Continuamos con un rissoto de hongos y espárragos. Un arroz excelente, sin pasarse lo más mínimo de punto, y la cremosidad adecuada a un plato tantas veces "ensayado" y pocas veces bien conseguido.
Para el plato de pescado el menú degustación  opto por un clásico casi unánimemente aceptado por todos: Bacalao a la vizcaína y bacalao al pil-pil.
Ambos bien cocinados aunque personalmente me pareció más conseguido el bacalao a la vizcaína, cuyos aromas destacaban claramente en el plato.

A continuación carrilleras de ternera al vino tinto sobre crema de patata.
Un plato que empieza a ser ya casi habitual -en el último mes lo he probado varias veces en distintos restaurantes- pero no por ello menos agradable.
En su punto aunque personalmente las hubiese preferido, quizás, algo más cocinadas para conseguir una textura menos compacta y más tierna (siendo consciente de que se tratan de carrilleras de ternera y no de ibérico)
Para finalizar un postre de "doblete": Torrija junto con helado de nueces. Buena combinación de sabores y adecuado contraste. (La torrija, pura crema, deliciosa)
El menú incluye la bebida, un crianza: Launa.
En definitiva: un menú muy satisfactorio para un precio medio (40 euros).
Un punto también muy importante a reseñar es el cálido trato de todo el personal sin que ello fuese en demérito de la eficacia del mismo. Pocas cosas hay  más deprimentes que ser mal o descuidadamente atendido en un local abierto al público (esa misteriosa capacidad de algunos camareros y camareras para mirar y no ver, invisibilizando al cliente). Aquí, diligencia y cordialidad van de la mano, lo cual es siempre de agradecer y un motivo para volver.
Por gentileza de la casa pudimos visitar la cocina y  saludar a los responsables de la misma.
Desde aquí envío mis felicitaciones a todo su equipo.
 Fotos y texto:  Javier Nebot

viernes, 22 de agosto de 2014

Lugares (7): Florencia y La Toscana - Historia Y Arte.

Florencia como eje y la Toscana como entorno, se erigen para muchos en un verdadero "sueño dorado", pero tanto la ciudad como la comarca demandan más atención de la que ofrecen normalmente las apretadas visitas de un viaje organizado en donde el "suban-bajen-foto-meendeprisa-yvuelvanasubir" es la habitual y penosa letanía.

Mientras se espera a que algún día llegue la posibilidad de un "Gran Tour" en condiciones sino aristocráticas si, al menos, más pausadas, no viene mal ver y revisar libros y documentales.









A million dollar view at every turn ~ Tuscany, Italy:

For an authenic taste of Tuscany visit Sogno Toscano #sognotoscano #oliveoil #tuscany:

MyLoves : Photo:

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jueves, 21 de agosto de 2014

Comamos y bebamos....... que mañana ya veremos (4): "Casilda".

"CASILDA" es un restaurante que está situado en las cercanías del Parque de Dª Casilda 
(parque "de los patos", calle Máximo Aguirre, 1, 48011 Bilbao, teléfono 94-4237099).
 Ofrece la ventaja de un menú "apañado" de precio (12 euros, incluidos sábado y domingos, lo que es de tener en cuenta para intentar eludir esa nefasta moda de clavar mínimo veinte euros los fines de semana por el mismo menú que en un día de diario vale la mitad) y un ambiente agradable al que contribuye la excelente decoración (dentro de la línea de algunas franquicias que han optado por la fórmula de un menú curioso y decoración acogedora de estilo más o menos tradicional.)
El día de la visita probamos dos menús: de primeros, tartar de salmón marinado (desde mi punto de vista el salmón debía estar un poquito menos hecho) y mollejas empanadas con pil pil de ajos frescos (correctas, quizá un pelín demasiado tostadas).
De segundos, crep de Ajoarriero (curioso) y carrilleras al vino tinto (en su punto salvo en la sal: muy sosas para mi gusto).
De postre, copa de queso y galleta con dulce de arándanos (correcta).
Trato amable y diligente.
Un punto a tener en cuenta: NO incluye el precio del menú la bebida por lo que, si quiere ajustarse a un presupuesto sensato, opte por el agua del grifo (que en Bilbao es perfecta).
Para mí siempre será un verdadero expediente X el precio tan alto de las bebidas alcohólicas en los restaurantes.